El ministro de Desarrollo Productivo aseguró que el objetivo del Gobierno es «generar una cadena (de comercialización de carne) mas eficiente».
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, aseguró en declaraciones radiales que «no hay chances de que haya un shock con el dólar» ya que «el Banco Central tiene reservas como para afrontar cualquier maniobra especulativa».
«Lo que pasó en 2019 fue algo atípico provocado por la manipulación de encuestas», recordó el funcionario y ese fue el motivo de aquel «cimbronazo» en le mercado cambiario.
«Hoy, la situación económica, aún con todas las dificultades, está mucho más clara. Siempre hay algunas especulaciones, pero sabemos que el Ministerio de Economía y el Banco Central están en control como para contener un cimbronazo», explicó Kulfas
Por otra parte, el ministro se refirió a las exportaciones de carne, y defendió las medidas que tomó el Gobierno para limitarlas. «Hoy se está exportando carne, solo que en niveles inferiores al de años anteriores. Las ventas al exterior están por debajo de 2019/2020, pero por encima a 2017 y 2018», enfatizó.
Y destacó que «estas medidas permitieron estabilizar los precios a junio, y en julio vimos algunas bajas, pero muy leves».
«Nosotros, con ésto, planteamos una reestructuración más integral del mercado de carne. Hay segmentos de cierta informalidad y con incumplimiento de normativas sanitarias», resaltó el funcionario de Producción y sostuvo que el objetivo del Gobierno es «generar una cadena (de comercialización de carne) mas eficiente».
